Ingredientes (cantidades para 3 días)
6 cucharadas de avena
6 cucharadas de avena
3 de salvado de trigo
2 claras de huevo.
Sobre de edulcorante a gusto
Preparación
Primero tostamos los salvados, o en una placa al horno bien bajita revolviendo de vez en cuando, o directamente en una sartén. Cuidado de no quemar. Esto va a ayudar a mantener la crocantez y le da un gustito extra.
Listo esto, agregamos el endulzante , el aroma elegido (yo hice de coco), y mezclamos con las claras.
Y en una placa para horno con apenas aceite, van armando las galletitas con una cucharita, dándoles las formas que quieran. Yo usé una cuchara mediana y me salieron 24 galletitas redonditas. Y la llevamos a horno suave, por 25 minutos (esto también depende del horno de cada una, pero se puede ir vigilando)
Y listo, galletitas crocantes, no hay fotos, quedan bien rústicas.
Fuente: Ivana Saptié
Extraído de= http://dukanadictos.blogspot.com
Receta publicada originalmente en el grupo Mi Diario Dukan creado en el Facebook
No hay comentarios:
Publicar un comentario