Carne de ternera en salsa (Pilar P)

Extraído de: http://dukanadictos.blogspot.com


Fase: Crucero (proteína + verduras)
Dificultad: Minima
Tolerados: Vino blanco para cocinar

Ingredientes
2 cebollas
carne de ternera
pimienta
sal
bovril
pimienta
vino blanco (*)
zanahoria
tomillo
agua


Preparación
Picar la cebolla y refreirla en agua hasta que quede bien pochadita, seguidamente salpimentamos la carne y la echamos una vez pochada, cortamos la zanahoria a rodajas y la rehogamos con la carne, añadimos el vino blanco, el tomillo y el bovril. Dejamos hervir un poco y añadimos el agua, cerramos la olla express y listo. El tiempo es segun cada olla (aproximadamente 15/20 minutos)


Receta: Pilar P

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